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| 040 |
_aMx-ChUA _bspa _erda |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bADR 1990 |
| 100 | 1 |
_aAdrian, Jean _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aLa ciencia de los alimentos de la A a la Z _cJean Adrian, Régine Frangne; traducción Miguel Calvo Rebollar |
| 264 | 1 |
_aEspaña _bAcribia _c1990 |
|
| 300 |
_aviii, 317 páginas _c24 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 500 | _aTraducción de: La science alimentaire de A á Z | ||
| 650 | 4 | _aAlimentos, ciencia de los | |
| 700 | 1 |
_aFrangne, Rénige _eautor |
|
| 905 | _aLibros | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
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