000 00817nam a2200253uib4500
001 000044462
005 20240519150431.0
008 991125s1987 xxu fr 000 0 eng d
020 _a1851661247
082 0 4 _a664.07
_bPHY 1987
245 0 0 _aPhysical properties of foods-2
_cedición Ronald Jowitt [y otros]
264 _aEstados Unidos
_bElsevier Applied Science
_c1987
650 0 _aAlimento
_xanálisis
700 1 _aJowitt, Ronald
_eedición
905 _aLibros
944 _aGLOBAL
950 _c20000814
950 _c20021023
950 _c20060109
950 _c20111027
950 _c20230322
950 _c20230914
999 _c144170
_d144170