| 000 | 01161nam-a2200349--04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000044394 | ||
| 005 | 20240519150430.0 | ||
| 008 | 991125s1975----zar-----------000-0-spa-u | ||
| 020 | _a8420003638 | ||
| 082 |
_a641.338 _bGER _c1975 |
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| 100 | 1 | _aGerhardt, Ulrich | |
| 245 |
_aEspecias y condimentos _cGerhardt Ulrich ; tr. Carlos Bernaldo de Quirós |
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| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c1975 |
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| 300 |
_a158 p _bils _c21 cm |
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| 440 |
_aCiencia y tecnología de la carne, Teoría y práctica _n9 |
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| 500 | _aTraducción de: Gewürze and wüszstoffe | ||
| 500 | _aIncluye: Bibliografía, indice p. 157-158 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aEspecias |
| 650 | 2 | 4 | _aCondimentos |
| 903 |
_aAC _bZ05160 |
||
| 905 | _aLibros | ||
| 950 | _c20000814 | ||
| 950 | _c20011108 | ||
| 950 | _c20011108 | ||
| 950 | _c20011108 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c144102 _d144102 |
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