| 000 | 00937nam-a2200289--04500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000043593 | ||
| 005 | 20240519150422.0 | ||
| 008 | 991125s1973----sp-----fr-----000-0-spa-d | ||
| 020 | _a8420004014 | ||
| 082 |
_a664 _bMUL _c1973 |
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| 100 | 1 | _aMuller, H.G. | |
| 245 |
_aIntroducción a la reología de los alimentos _cH.G. Muller; tr. Justino Burgos González |
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| 264 |
_aEspaña _bAcribia _c1973 |
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| 300 |
_a174 p _c22 cm |
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| 504 | _aIncluye: Bibliografía p.165-169, Indice p.171-174 | ||
| 650 | 1 | 4 | _aAlimentos-reología |
| 650 | 2 | 4 | _aTecnología de alimentos |
| 905 | _aLibros | ||
| 950 | _c20000814 | ||
| 950 | _c20010810 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c143301 _d143301 |
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