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008			991125s1988----mx-----fr-----000-0-spa-d
082			_aT _bALA 1988
100	1		_aAlanís Padilla, Carlos Alberto
245		0	_aSistemas de empacado al vacío como medio de prolongar la vida útil de la carne de res al menudeo _cCarlos Alberto Alanís Padilla
264			_aMéxico _bCarlos Alberto Alanís Padilla _c1988
300			_axvi, 158 p _c28 cm
504			_aIncluye: Bibliografía p. 152-158
502			_aTesis(maestría), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Zootecnia _cAsesor: Francisco Alfredo Núñez González
650	1	4	_aCarne, ciencia de la
905			_aTesis
950			_c20000814
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