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_bALA 1981
100 1 _aAlais, Charles
_eautor
245 1 0 _aCiencia de la leche
_bprincipios de técnica lechera
_cCharles Alais; traducción Antonio Lacosa Godina
264 _aMéxico
_bCECSA
_c1981
300 _a594 páginas
_c23 cm.
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