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040 _aMx-ChUA
_bspa
_erda
082 0 4 _aT
_bAGU 1998
100 1 _aAguirre Díaz, Irma Adriana
_eautor
245 1 0 _aAnálisis del funcionamiento de una fábrica productora de quesos en Guachochi, Chih.
_cIrma Adriana Aguirre Díaz; asesoría José González Baeza
264 _aMéxico
_bIrma Adriana Aguirre Díaz
_c1998
300 _a31 hojas
_c28 cm.
336 _atexto
_btxt
_2rdacontent
337 _ano mediado
_bn
_2rdamedia
338 _avolumen
_bnc
_2rdacarrier
502 _aTesina
_bLicenciatura
_cUniversidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas
_d2020
504 _aIncluye: Bibliografía
650 4 _aProducción
_xquesos
650 4 _aFábrica de quesos
_zGuachochi, Chih
905 _aTesis
944 _aGLOBAL
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