| 000 | 01217nam a2200313uab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000038849 | ||
| 005 | 20240519145302.0 | ||
| 008 | 991125s1970 mx ad f 000 0 spa d | ||
| 082 | 0 | 4 |
_aT _bQUI 1970 |
| 100 | 1 | _aQuiñonez Fernández, Silvia Margarita | |
| 245 | 1 | 0 |
_aInfluencia del pH sobre el empardeamiento del jugo de limón _cSilvia Margarita Quiñonez Fernández; asesoría Guillermo Hernández Ángeles |
| 264 |
_aMéxico _bSilvia Margarita Quiñonez Fernández _c1970 |
||
| 300 |
_a37 Hojas _bilustraciones _c28 cm. |
||
| 502 | _aTesis (Técnico Químico Bromatólogo). Universidad Autónoma de Chihuahua | ||
| 650 | 4 |
_aEmpardeamiento _xjugo de limón |
|
| 650 | 4 | _aJugo de limón | |
| 650 | 4 |
_apH _xempardeamiento _xjugo de limón |
|
| 905 | _aTesis | ||
| 944 | _aGLOBAL | ||
| 950 | _c20000814 | ||
| 950 | _c20021023 | ||
| 950 | _c20060109 | ||
| 950 | _c20111027 | ||
| 950 | _c20180307 | ||
| 950 | _c20180307 | ||
| 950 | _c20180313 | ||
| 950 | _c20230914 | ||
| 999 |
_c138557 _d138557 |
||