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1.
Estudio sobre el uso de lactosuero de queso panela para recuperar lactosa y formar co-cristales de lactosa-flavonoides Víctor Emmanuel Luján Torres; dirección Néstor Gutiérrez Méndez; asesoría Martha Yarely Leal Ramos [y otros 3] por
  • Luján Torres, Víctor Emmanuel [autor]
  • Salmerón Ochoa, Iván [asesoría]
  • Pérez Vega, Samuel Bernardo [asesoría]
  • Mártinez Monteagudi, Sergio I [asesoría]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Víctor Emmanuel Luján Torres 2022
Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2022
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T LUJ 2022.

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2.
Optimización de la producción de poli-B-hidroxibutirato en un biorreactor a través de la fermentación de suero de queso Erika Peña Jurado por
  • Peña Jurado, Erika [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Erika Peña Jurado 2016
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T PEN 2016, ...

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3.
Evaluación de la obtención de ácido láctico y etanola a partir del suero de queso Kevin Francisco Chacón García por
  • Chacón García, Kevin Francisco
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Kevin Francisco Chacón García 2014
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T CHA 2014, ...

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4.
Evaluación de proyectos agroindustriales análisis del potencial del suero de leche como una fuente de inmunoglobulina en la región noroeste del estado de Chihuahua Eduardo Corral Anchondo [y otros 9]; asesoría Héctor García Nevárez, Jaime Jurado Arredondo por
  • Corral Anchondo, Eduardo [autor]
  • Cisneros Silva, Adriana [autor]
  • Doria Hernández, María Ruby [autor]
  • Enríquez Vidales, Jorge Alberto [autor]
  • Escárcega Contreras, Violeta [autor]
  • Flores Delgado, Ana Edith [autor]
  • Flores Rivera, Ma. del Rosario [autor]
  • Hernández González, Edith Julieta [autor]
  • Piña Luján, Claudia [autor]
  • Solano Saucedo, Mónica Aracely [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: México Eduardo Corral Anchondo 1999
Nota de disertación: Tesis Licenciatura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (2)Signatura topográfica: T COR 1999, ... FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T COR 1999.

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