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1.
Producción de tilapia en la localidad de La Junta Chihuahua Verónica Hernández Ornelas; dirección Janeth Margarita Fuentes Tellez; asesoría Ricardo Aarón González Aldana, Emilia Durán López, Ileana Moreno Durán por
  • Hernández Ornelas, Verónica [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Productor: México Verónica Hernández Ornelas 2015
Nota de disertación: Tesina Licenciatura en Administración de Agronegocios Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: T HER 2015. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T HER 2015.

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2.
Formulación, extrusión y evaluación de alimento para tilapia (oreochromis niloticus) a partir de ensilado de pescado José Luis Guevara Valdez; asesor: Rubén Márquez Meléndez por
  • Guevara Valdez, José Luis
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México J. Guevara V. 2012
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T GUE 2012, ...

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3.
El pescado y sus productos derivados A. Madrid, Juana M. Vicente, R. Madrid por
  • Madrid, A [autor]
  • Vicente, Juana M [autor]
  • Madrid, R [autor]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi Prensa 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.94 MAD 1998, ...

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4.
The canning of fish and meat ed. R.J. Footitt, A.S. Lewis
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkEUA Chapman & Hall 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.942 CAN 1995.

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5.
Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products ed. A.M. Pearson, T.R. Dutson
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkEUA Chapman & Hall 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.930 7 QUA 1994.

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6.
Muscle foods meat, poultry and seafood technology edición Donald M. Kinsman por
  • Kinsman, Donald M [edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Chapman & Hall 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 641.306 MUS 1994, ...

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7.
Fish quality control by computer vision Eds. L. F. Paul, R. Olafsson Series Food science and technology ; 43
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USA Marcel Dekker 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.94 FIS 1991, ...

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8.
Omega-3 fatty acids in heatl and disease Robert Lees; Marcus Karel (Eds.) Series Food science and technology 37
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
U. S. A. Marcel Dekker 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 612.039 7 OME 1990, ...

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9.
Tecnología de las proteinas del pescado y del krill Taneko Suzuki; tr. Margarita Tejada Yábar por
  • Suzuki, Taneko
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.94 SUZ 1987, ...

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10.
Microbial safety of fishery products C. O. Chichester; H. D. Graham por
  • Chichester, C. O
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkU.S.A. Academic press 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 639.2 CHI 73.

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11.
El pescado y las industrias derivadas de la pesca G. H. O. Burgess; traducción Venancio Lopez Lorenzo por
  • Burgess, G. H. O
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1971
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 639.2 BUR 1971, ...

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12.
El pescado y su inspeccion John D. Syme por
  • Syme, John D
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1968
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 639.2 SYM 1968, ...

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13.
Tecnologíaa de la industria pesquera Maurice E. Stansby por
  • Stansby, Maurice E
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 639.2 STA, ...

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