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Estabilidad térmica de nanoencapsulados de un extracto rico en antocianinas en zeína/goma arábica obtenidos por precipitación anti-solvente convencional y asistida por ultrasonido / Aylin Ruiz Guerrero; dirección Armando Quintero Ramos
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Productor: México : Aylin Ruiz Guerrero, 2025Descripción: xiii, 77 páginas : ilustraciones ; 28 cm disco compactoTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- T RUI 2025
| Imagen de cubierta | Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Número ejemplar | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro Tesis
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Des. de Ingeniería | Tesis | T RUI 2025 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Disponible | 7 Días Externo | FI042141 |
Tesis Licenciatura en Ingeniería Química Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2025
Incluye: Bibliografía
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