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1.
Evaluación de la implantación del manual de procedimientos de elaboración, distribución y consumo de alimentos del servicio de alimentación del hospital regional de Delicias Rosario Juárez Ruíz por
  • Juárez Ruíz, Rosario [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Rosario Juárez Ruíz 2005
Nota de disertación: Tesis Licenciatura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Enfermería y Nutriología 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: T JUA 2004.

2.
Micro-analytical entomology for food sanitation control O'Dean L. Kurtz, Kenton L. Harris por
  • Kurtz, O'Dean L [autor]
  • Harris, Kenton L [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: Estados Unidos A.O.A.CH.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 595.7 KUR.

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