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1.
Atributos de calidad de genotipos de chile jalapeño (capsicum Annuum L.) empleados para la producción de Chile chipotle Itzel Angélica Rivera Fierro; dirección Nora Aideé Salas Salazar, José de Jesús Ornelas Paz; asesoría Alejandro Romo Chacón por
  • Rivera Fierro, Itzel Angélica [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México Itzel Angélica Rivera Fierro 2017
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería en Producción y Comercialización Hortícola Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2017
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: T RIV 2017. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T RIV 2017.

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2.
Extracción y caracterización de oleorresinas de chile chipotle Lesliee Graciela Rodríagez Nevárez por
  • Rodríguez Nevarez, Lesliee Graciela
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Lesliee Graciela Rodríguez Nevarez 2015
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T ROD 2015, ...

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3.
Optimización del ahumado y secado de chile chipotle Cinthia Berenice Gómez Moriel por
  • Gómez Moriel, Cinthia Berenice
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México C. B. Gómez Moriel 2009
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T GOM 2009, ...

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4.
Estudio de factibilidad de una planta procesadora de chile chipotle en la estación Conchos, Saucillo, Chihuahua Ricardo Ali Amaya Sáenz por
  • Amaya Sáenz, Ricardo Ali
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Ricardo Ali Amaya Sáenz 2009
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: T AMA 2009, ...

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