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1.
Plan estratégico de mercadotecnia de la pasteleria Otro Rollo en cd. Delicias Chihuahua Juan Aflonso Gutiérrez Sánchez por
  • Gutiérrez Sánchez, Juan Alfonso
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Juan Alfonso Gutiérrez Sánchez 2007
Nota de disertación: Tesis (Maestría) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: T GUT 2007, ...

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2.
Técnicas de panificación Emma Wendy Palma Ceniceros por
  • Palma Ceniceros, Emma Wendy
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México E. W. Palma Ceniceros 2004
Nota de disertación: Material didáctico (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T PAL 2004.

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3.
Taller y técnicas del pan Roland Bilheux por
  • Bilheux, Roland
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Garriga 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (3)Signatura topográfica: 664.752 BIL 1990, ...

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4.
Fabricación de pan Edmund B. Bennion; tr. Mariano Alvarez Alonso por
  • Bennion, Edmund B
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: 664.7 BEN 1969, ...

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