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1.
Producción de co-cristales de lactosa-polifenoles a partir de lactosuero de queso Chihuahua e inflorescencias de maíz / Isis Mairé Rusindo Rodríguez; dirección Nestor Gutiérrez Méndez por
  • Rusindo Rodríguez, Isis Mairé [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Productor: México : Isis Mairé Rusindo Rodríguez, 2024
Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias en Ciencia y Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2024
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: T RUS 2024.

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2.
Crioconcentración del suero de leche Maritza Aida González Chávez por
  • González Chávez, Maritza Aida
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México M. A. González Chávez 2009
Nota de disertación: Tesis (Licenciatura) Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T GON 2009, ...

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3.
Modernas técnicas de aprovechamiento del lacto-suero Antonio Madrid Vicente por
  • Madrid Vicente, Antonio
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
MadridEspaña Antonio Madrid Ediciones 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.133 6 MAD 1981.

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