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1.
Buenas prácticas en la producción de alimentos edición, Alfonso A. Gardea Bejar...[et al.] por
  • Garcea Bejar, Alfonso A [edición]
  • Gonzalez, Gustavo A [edición]
  • Higuera-Ciapara, Inocencio [edición]
  • Cuamea Navarro, Fabiola [edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.001 BUE 2009.

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2.
Buenas prácticas en la producción de alimentos edición Alfonso A. Gardea Bejar [y otros 3] por
  • Gardea Bejar, Alfonso A [edición]
  • Gonzalez, Gustavo A [edición]
  • Higuera Ciapara, Inocencio [edición]
  • Cuamea Navarro, Fabiola [edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Trillas 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.001 GAR 2007. Fac. Cs. Agricolas (3)Signatura topográfica: 664.001 GAR 2007, ...

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3.
The use of drugs in food animals benefits and risks Comitte on drug use in food animals, Panel on animal health, Food safety and public health board on agriculture, National research council
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USA National Academy of Sciences 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 363.192 USE 1999.

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4.
Food safety & quality assurance foods of animal origin William T. Hubbert, Harry V. Hagstad por
  • Hubbert, William T [autor]
  • Hagstad, Harry V
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos Iowa State University Press 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.907 HUB 1991, ...

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5.
Principles of meat science Max D. Judge por
  • Judge, Max D
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
USA Kendull 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.906 JUD 1989.

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6.
Fabricación fiable de embutidos: guia para el técnico Werner Frey ; tr. D. Jaime Esain Escobar por
  • Frey, Werner
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
ZaragozaEspaña Acribia 1983
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 FRE 1983.

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