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	1.	Ultrasound technologies for food and bioprocessing ed. Hao Feng, Gustavo V.Barbosa-Cánovas, Jochen Weiss Series Food Engineering Series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; EUA Springer 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 660.63 ULT 2011. Hacer reserva
	2.	Ultra high pressure treatmentsof foods ed. Marc E. G. Hendrickx, Dietrich Knorr Series Aspen food engineering series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; EUA Kluwer Academic 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 ULT 2001. Hacer reserva
	3.	Continuous thermal processing of food pasteurization and UTH sterilization Michael Lewis, Neil Heppel por Lewis, Michael Series Aspen food engineering series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; USA Aspen Publishers 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.028 LEW 2000. Hacer reserva

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