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1.
Introducción a la tecnología de alimentos Academia de Alimentos de Plantas Piloto de Alimentos Salvador Belloda Bernal [y otros] por
  • Belloda Bernal, Salvador [autor]
  • Dueñas Gallegos, Claudia [autor]
  • Esquivel Ibarra, Isabel [autor]
  • Favela Torres, Teresa [autor]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (1)Signatura topográfica: 664 INT 2008.

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2.
Introducción a la tecnología de alimentos Academia de Alimentos de Plantas Piloto de Alimentos Salvador Belloda Bernal...[et al.] por
  • Belloda Bernal, Salvador (aut.)
  • Dueñas Gallegos, Claudia (aut.)
  • Esquivel Ibarra, Isabel (aut.)
  • Favela Torres, Teresa (aut.)
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
México Limusa 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664 INT 2007.

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