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1.
Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas Producción, composición, almacenamiento y procesado edición D. K. Salunkhe, S. S. Kadam por
  • Salunkhe, D. K [edición]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia [2003]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 635 TRA 2003. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 635 TRA 2003. Fac. Cs. Agricolas (2)Signatura topográfica: 635 TRA 2003, ...

2.
Handbook of fruit science and technology production, composition, storage, and processing ed. D. K. Salunkhe, S. S. Kadam por
  • Salunkhe, D. K. (ed.)
Series Food science and technology. 70
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
EUA Marcel Dekker 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 668.804 HAN 1995.

3.
Symposium postharvest biology and handling of fruit and vegetables ed. Norman F. Haard, D. K. Salunkhe por
  • Haard, Norman F [ed]
  • Salunkhe, D. K [ed]
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
AVI 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 631.56 SYM 1980.

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