Ingeniería industrial alimentria procesos físicos de conservación Pierre Mafart; tr. Monserrat Mor-Mur Francesch
Tipo de material:
TextoEspaña Acribia 1994Descripción: -v. il. 24 cmISBN: - 8420007498
- 664.028 MAF 1994
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro | Des. de Ingeniería | Acervo General | 664.028 MAF 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 1 ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | FI028475 | |
| Libro | Fac. Cs. Agricolas | Acervo General | 664.028 MAF 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) | v. 1 ej. 1 | Disponible | 3 Dias Externo | CA011541 |
Traduccioón de: Genie industriel alimentaire. Les procedes physiques de conservation
Incluye: Bibliografías
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