Muscle foods meat, poultry and seafood technology edición Donald M. Kinsman

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEstados Unidos Chapman & Hall 1994ISBN:
  • 0412986418
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.306 MUS 1994
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Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 641.306 MUS 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 1 Disponible 3 Dias Externo FZ010867
Libro Fac. Zoot y Ecología Acervo General 641.306 MUS 1994 (Navegar estantería(Abre debajo)) ej. 2 Disponible 3 Dias Externo FZ010866

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