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	1.	Role of fats in food and nutrition M.I. Gurr por Gurr, M.I Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción London Elsevier 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 613.28 GUR 1984. Hacer reserva
	2.	Lipid biochemistry an introduction M. I. Gurr, A. T. Jamemes por Gurr, M. I [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Chapman and Hall 1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 574.192 93 GUR 1980, ... Hacer reserva

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