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	1.	Mataderos industriales tecnología y funcionamiento J. F. Gracey; tr. Jaime Esaín Escobar, Manuel Ramis Verges por Gracey, J. F Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; España Acribia 2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 664.902 9 GRA 2001, ... Hacer reserva
	2.	Higiene de la carne J.F. Gracey ; tr. Bernabé Sanz Perez por Gracey, J.F Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Madrid InteramericanaMcGraw-Hill 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.92 GRA 1989. Hacer reserva
	3.	Higiene de la carne J. F. Gracey; Bernabe Saenz Perez por Gracey, J. F Edición: 8a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción España Mc Graw Hill 1989 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.9 GRA 89. Hacer reserva

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