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1.
Recubrimientos comestibles en carga microbiana, actividad enzimática y antioxidante en frambuesa / Martín Roberto Armendáriz Ledezma; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Guadalupe Isela Olivas Orozco; asesoría Mayra Cristina Soto Caballero, María Antonia Flores Córdova, María Janeth Rodríguez Roque, Rafael Ángel Parra Quezada por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Fecha de copyright: México : Martín Roberto Armendáriz Ledezma, 2023
Nota de disertación: Tesis Maestría en Ciencias Hortofrutícolas Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: T ARM 2023.

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2.
Determinación de compuestos volátiles y capacidad antioxidante en frambuesa fresca y procesada / Martín Roberto Armendáriz Ledezma; dirección Nora Aideé Salas Salazar; asesoría Mayra Cristina Soto Caballero, María Antonia Flores Córdova, Juan Luis Jacobo Cuellar, Rafael Ángel Parra Quezada por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Idioma: Español Fecha de copyright: México : Martín Roberto Armendáriz Ledezma, 2018
Nota de disertación: Tesis Licenciatura en Ingeniería en Horticultura Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Agrotecnológicas 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: T ARM 2018. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: T ARM 2018.

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Tel. +52 (614) 439 1500

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