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	1.	Developments in food flavours edición G.G. Birch por Birch, G.G [edición] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Inglaterra Elsevier Applied Science Publishers 1986 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.07 DEV 1986. Hacer reserva
	2.	Advances in the microbiology and biochemistry of cheese and fermented milk ed. by F. Lyndon Davies Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción London Elsevier Applied Science Publishers. 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 637.015 76 ADV 1984, ... Hacer reserva
	3.	Thermal processing and quality of foods edición P. Zeuthen Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Inglaterra Elsevier Applied Science Publishers 1984 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 664.028 THE 1984, ... Hacer reserva

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