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1.
Fundamentals of dairy chemistry ed. Byron H. Webb
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
WestportConnecticut AVI publishing 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.1 FUN 1980.

2.
Milk proteins: chemistry and molecular biology ed. Hugh A.- Mckenzie
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkEUA Academic Press 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (2)Signatura topográfica: 637.1 MIL 1970, ...

3.
Byproducts from milk edición Byron H. Webb por
  • Webb, Byron H [edición]
Edición: Segunda edición
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Estados Unidos The Avi publishing co. 1970
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 637.13 WEB 1970.

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