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1.
Tecnología del procesado de los alimentos principios y práctica Peter Fellows; traducción Jesús Ceamanos Lavilla por
  • Fellows, Peter [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Parral (1)Signatura topográfica: 664.024 FEL 2007. FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664.024 FEL 2007.

2.
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos Antonio Madrid Vicente...[y otros] por
  • Madrid Vicente, Antonio [autor]
  • Gómez-Pastrana Rubio, José M [autor]
  • Santiago Regidor, Fernando [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Mundi-Prensa 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FA Cuauhtémoc (1)Signatura topográfica: 664.028 5 REF 2003. FAC. Agrotecnologicas (3)Signatura topográfica: 664.028 5 REF 2003, ... Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664.028 5 REF 2003.

3.
Envasado y materiales de envasado con especial referencia al envasado de alimentos/ Organización de las Naciones Unidas por
  • Organización de las Naciones Unidas
Series Serie estudios "Industria Alimentaria" No. 5
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Nueva York ONU 1969
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Cs. Agricolas (1)Signatura topográfica: 664.09 ORG 1969.

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