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1.
Introducción a la reología de los alimentos H.G. Muller; tr. Justino Burgos González por
  • Muller, H.G
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FAC. Agrotecnologicas (1)Signatura topográfica: 664 MUL 1973.

2.
Nutrición y ciencia de los alimentos H. G. Muller, G. Tobin por
  • Muller, H. G [autor]
  • Tobin, G [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Salud (4)Signatura topográfica: 664 MUL, ... Fac. Zoot y Ecología (1)Signatura topográfica: 664 MUL.

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