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1.
Fundamentos de ciencia de la carne John C. Forrest; traducción Bernabé Sanz Pérez por
  • Forrest, John C [autor]
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
España Acribia 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fac. Zoot y Ecología (3)Signatura topográfica: 664.900 2 FOR 1979, ...

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2.
Fundamentos de la ciencia de la carne John C. Forrest por
  • Forrest, John C
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
España Acribia 1979
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (1)Signatura topográfica: 664.9 FOR 1979.

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3.
Principles of meat science John C. Forrest... et. al por
  • Forrest, John C
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
New YorkEUA W.H. Freeman and Company 1975
Disponibilidad: No disponible:Fac. Zoot y Ecología: Prestado (1).

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