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	1.	Optimización y modelación cinética de la producción de ácido láctico a partir de permeado de suero de queso Kevin Francisco Chacón García; dirección Iván Salmerón Ochoa por Chacón García, Kevin Francisco [autor] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Kevin Francisco Chacón García 2017 Nota de disertación: Tesis Maestría en Tecnología de Alimentos Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas 2017 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T CHA 2017, ... Hacer reserva
	2.	Evaluación de la obtención de ácido láctico y etanola a partir del suero de queso Kevin Francisco Chacón García por Chacón García, Kevin Francisco Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; México Kevin Francisco Chacón García 2014 Nota de disertación: Tesis (Licenciatura), Universidad Autónoma de Chihuahua, Facultad de Ciencias Químicas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Des. de Ingeniería (2)Signatura topográfica: T CHA 2014, ... Hacer reserva

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