Efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible de quitosano - aloe vera en la conservación de la manzana /
Andrea Cecilia Andazola Miramontes; dirección Mayra Cristina Soto Caballero; asesoría María Janeth Rodríguez Roque, Nora Aideé Salas Salazar, María Antonia Flores Córdova
- 33 páginas : ilustraciones 29 cm
Tesis
Incluye: Bibliografía e índice
Horticultura--recubrimiento comestible Horticultura--quitosano Horticultura--aloe vera Horticultura--conservación de manzana