TY  - BOOK
AU  - García Orozco,Karla Nahomi
TI  - Efecto del ultrasonido en la calidad fisicoquímica y formación de cristales de dulce de leche
U1  - T 
PY  - 2025///
CY  - México
PB  - Karla Nahomi García Orozco
KW  - Producción
KW  - Dulce de leche
KW  - formación de cristales
KW  - Fisicoquímica
KW  - ultrasonido
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -