TY - BOOK AU - Fernández Soto,Daniel TI - Perfil metabolómico y parámetros de maduración de manzana Ace Red durante su crecimiento y maduración postcosecha U1 - T PY - 2025/// CY - México PB - Daniel Fernández Soto KW - Químico KW - Manzana Ace Red KW - maduración en crecimiento KW - maduración postcosecha N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -