TY  - BOOK
AU  - Álvarez Pérez,David Ricardo
TI  - Elaboración y estandarización del proceso de producción de cerveza artesanal tipo Hefe-weizen para el establecimiento de la Facultad de Ciencias Químicas como área de producción
U1  - T 
PY  - 2025///
CY  - México
PB  - David Ricardo Álvarez Pérez
KW  - Bacteriólogo
KW  - parasitólogo
KW  - Cerveza artesanal
KW  - hefe-weizen
KW  - producción
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -