TY  - BOOK
AU  - Chaparro Guevara,Nabil Jareck
TI  - Evaluación de variables de proceso del pretratamiento con ultrasonido y análisis de ciclo de vida, para la extracción de pectinas proveniente del desecho del brócoli (Brassica oleracea var. Italica)
U1  - T  
PY  - 2024///
CY  - México
PB  - Nabil Jareck Chaparro Guevara
KW  - Química
KW  - Extracción de pectina
KW  - deshecho del brócoli
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -