TY - BOOK AU - Sánchez Urquiza,Lidia Violeta AU - Parra Quezada, Rafael Ángel AU - Rodríguez Roque, María Janeth AU - Flores Córdova, María Antonia TI - Perfil aromático en vino variedad "Tempranillo", a partir del punto de vendimia durante tres ciclos agrícolas U1 - T PY - 2025/// CY - México PB - Lidia Violeta Sánchez Urquiza KW - Hortofruticultura KW - poscosecha y tecnología agroalimentaria KW - Vino KW - perfil aromático KW - calidad KW - Vinicultura N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía e índice ER -