Sánchez Urquiza, Lidia Violeta <br/><br/>
Perfil aromático en vino variedad "Tempranillo",  a partir del punto de vendimia durante tres ciclos agrícolas / 
De la portada:  Perfil aromático del vino variedad "Tempranillo" a partir del punto de vendimia durante tres ciclos agrícolas 
Lidia Violeta Sánchez Urquiza; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Luis Eduardo García Amézquita; asesoría Mayra Cristina Soto Caballero [y otros 3] 
 - xvii, 52 páginas :  ilustraciones ;  28 cm 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía e índice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hortofruticultura--poscosecha y tecnología agroalimentaria<br/>Vino--perfil aromático--calidad<br/>Vinicultura
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / SAN 2025