TY  - BOOK
AU  - Sotelo Parra,Raudel
TI  - Efecto de inmersión como tratamiento poscosecha en uva de mesa sobre los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante
U1  - T 
PY  - 2023///
CY  - México
PB  - Raudel Sotelo Parra
KW  - Hortofruticultura
KW  - Uva
KW  - postcosecha
KW  - capacidad antioxidante
KW  - compuestos fenólicos
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía e índice
ER  -