Sotelo Parra, Raudel <br/><br/>
Efecto de inmersión como tratamiento poscosecha en uva de mesa sobre los compuestos fenólicos y la capacidad antioxidante / 
Raudel Sotelo Parra; dirección Linda Citlalli Noperi Mosqueda, Omar Cástor Ponce García; asesoría Juan Manuel Soto Parra, Ramona Pérez Leal, Rosa María Yáñez Muñoz 
 - ix, 34 páginas :  ilustraciones ;  28 cm 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía e índice 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Hortofruticultura<br/>Uva--postcosecha--capacidad antioxidante--compuestos fenólicos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / SOT 2023