TY  - BOOK
AU  - Piñón Gómez,Liliana
TI  - Desarrollo de microemulsiones grado alimenticio ( MEM-GA) y su aplicación en la protección de flavonoides contra la radiación UV y el tratamiento térmico
U1  - T 
PY  - 2024///
CY  - México
PB  - Liliana Piñón Gómez
KW  - Alimentos
KW  - Microemulsiones grado alimenticio (MEM-GA)
KW  - flavonoides contra la radiación
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -