TY  - BOOK
AU  - Rusindo Rodríguez,Isis Mairé
TI  - Producción de co-cristales de lactosa-polifenoles a partir de lactosuero de queso Chihuahua e inflorescencias de maíz
U1  - T 
PY  - 2024///
CY  - México
PB  - Isis Mairé Rusindo Rodríguez
KW  - Alimentos
KW  - Co-cristales de lactosa poilifenoles
KW  - Lactosuero de queso chihuahua
KW  - inflorescencias de maíz
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -