Contreras Chávez, Giovanna Berenice <br/><br/>
Calidad organoléptica y compuestos volátiles de manzana durante su desarrollo en árbol y cosecha 
Giovanna Berenice Contreras Chávez; dirección Nora Aideé Salas Salazar, Guadalupe Isela Olivas Orozco; asesoría Juan Luis Jacobo Cuéllar, Rafael Ángel Parra Quezada, Ana Cecilia González Franco 
 - viii, 61 hojas  ilustraciones  28 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Producción frutícola<br/>Biotecnología vegetal<br/>Manzanas--calidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / CON 2017