Jurado Díaz, Rebeca Edeni <br/><br/>
Obtención de azúcares fermentables a partir de bagazo de sotol (Dasyliron spp.) a través de cultivos mixtos bacterianos 
Rebeca Edeni Jurado Díaz; dirección Iván Salmerón Ochoa, Víctor Hugo Ramos Sánchez; asesoria Samuel Bernando Pérez Vega, Francisco Javier Zavala Díaz de la Serna, Sergio Cisneros de la Cueva 
 - ix, 76 hojas  ilustraciones  28 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnología de alimentos<br/>Bagazo de sotol
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / JUR 2023