TY - BOOK AU - Velasquez Peña,Mercedes Estefany AU - Soto Caballero,Mayra Cristina AU - Flores Cordóva,María Antonia AU - Rodríguez Roque,María Janeth AU - Luján Aguirre,Ramón Saúl TI - Efecto del añejamiento sobre la calidad aromática de vinos tintos producidos en Chihuahua U1 - T PY - 2023/// CY - México PB - Mercedes Estefany Velasquez Peña KW - Hortofruticultura KW - Tecnología agroalimentaria KW - poscosecha N1 - Tesis; Incluye: Bibliografía ER -