TY  - BOOK
AU  - Ornelas Pérez,Marco Antonio
TI  - Caracterización de salchichas tipo Frankfrut formuladas con suero de leche
U1  - T 
PY  - 2020///
CY  - México
PB  - Marco Antonio Ornelas Pérez
KW  - Sistemas de Producción
KW  - Industria Alimentaria
KW  - Embutidos
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -