Chavira Arras, Lizbeth Yarixa <br/><br/>
Reclutamiento y entrenamiento de un panel de evaluación sensorial para la Facultad de Ciencias Químicas 
 Creación de un panel sensorial en la Facultad de Ciencias Químicas 
Lizbeth Yarixa Chavira Arras, Marva Yamileth Chavira Arras; dirección Daniela Sánchez Aldana Villarruel; asesoría Erika Salas Muñóz 
 - 126 hojas  ilustraciones  28 cm.  disco compacto (12 cm.) 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Ingeniería química<br/>Panel sensorial--análisis descriptivo
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / CHA 2022