TY  - BOOK
AU  - Nájera Martínez,Andrea Carolina
TI  - Análisis de pigmentos poliméricos de origen fenólico en vino tinto
U1  - T 
PY  - 2022///
CY  - México
PB  - Andrea Carolina Nájera Martínez
KW  - Tecnología de alimentos
N1  - Tesis; Incluye: Bibliografía
ER  -