Delgado Adámez, Jonathan Tecnología alimentaria / Jonathan Delgado Adámez [y otros 3] - 229 páginas : ilustraciones ; 26 cm Incluye: Bibliografía ISBN: 9788491712961 Subjects--Topical Terms: Tecnología de alimentosIndustria alimentariaAlimentos--tecnología Dewey Class. No.: 664 / DEL 2019