TY  - BOOK
AU  - Bello Gutiérrez,José
TI  - Ciencia bromatológica: principios generales de los alimentos
SN  - 9788479784478
U1  - 664.07 
PY  - 2000///
CY  - España
PB  - Díaz de Santos
KW  - Alimentos
KW  - análisis
KW  - Análisis de los alimentos
KW  - tecnología
N1  - Incluye: Índice; reimpresión 2016
ER  -