Sánchez Chávez, Dayany Emireth <br/><br/>
Compuestos bioactivos, actividad antioxidante y volátiles en frijol pinto Centauro biofortificado con zinc 
Dayany Emireth Sánchez Chávez; dirección María Antonia Flores Córdova, Esteban Sánchez Chávez; asesoría Nora Aideé Salas Salazar, Juan Manuel Soto Parra 
 - x, 50 hojas  ilustraciones  29 cm. 
<br/><br/>Tesis 
<br/><br/>Incluye: Bibliografía 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Horticultura<br/>Frijol pinto Centauro--nutrición--calidad--fertilización--compuestos bioactivos<br/>Fisiología y nutrición vegetal
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T  / SAN 2019